Dein Weg in die Gastronomie — für jeden Betriebstyp.
Restaurant, Café, Imbiss, Bar, Eisdiele oder Kneipe: Die Grundfragen ähneln sich, die Details entscheiden. Wir begleiten deine Gründung von der ersten Idee bis zur Eröffnung — persönlich vor Ort in NRW.
Wähle deinen Betriebstyp — wir zeigen dir, worauf es ankommt
Jeder Gastronomietyp hat eigene Regeln bei Genehmigungen, Kosten und Ausstattung. Wir haben die wichtigsten Schritte für sechs Betriebstypen zusammengestellt.
Restaurant eröffnen
Konzept, Tischservice und Küche: Was bei der Gründung eines Restaurants in NRW wirklich zählt.
02Café eröffnen
Vom Frühstücksgeschäft bis zum gemütlichen Nachmittag — so gelingt der Start in dein eigenes Café.
03Imbiss eröffnen
Schneller Verzehr, schlanke Kosten: der direkte Weg zum eigenen Imbiss oder Imbisswagen.
04Bar eröffnen
Konzession, Sperrzeiten und Ambiente — worauf es bei der Gründung einer Bar besonders ankommt.
05Eisdiele eröffnen
Saisongeschäft mit Sommerfrequenz: So planst du Konzept, Kosten und Personal richtig.
06Kneipe eröffnen
Stammkundschaft, Quartiersnähe und oft eine Bestandsübernahme — der Weg zur eigenen Eckkneipe.
Eine Anlaufstelle für alles, was zur Gründung gehört
Alles aus einer Hand
Genehmigungen, Konzept, Branding, Web und Kassensystem — statt fünf Ansprechpartner koordinierst du nur einen.
Persönlich vor Ort in NRW
Wir kommen zu deinem Standort, statt nur Checklisten per E-Mail zu schicken.
Schritt für Schritt begleitet
Von der ersten Idee bis zur Eröffnung — mit klaren nächsten Schritten statt Überforderung.
So läuft deine Gründung mit uns ab
Erstgespräch & Konzept-Check
Wir klären Betriebstyp, Standort-Idee und Zielgruppe — kostenlos und unverbindlich.
Genehmigungen & Behördengänge
Wir sortieren, was wann bei welcher Behörde nötig ist, und begleiten die Anträge.
Ausstattung, Branding & Kassensystem
Von der Markenidentität über die Einrichtung bis zum passenden Kassen- und Self-Order-System.
Eröffnung & erste Wochen
Wir begleiten den Start und justieren in den ersten Wochen mit, wo es nötig ist.
Welche Gesellschaftsform passt zu deiner Gründung?
Die Rechtsform entscheidet über Haftung, Aufwand und Steuern — und damit, wie viel Risiko du persönlich trägst. Ein erster Überblick, was typischerweise zu welcher Gründungssituation passt.
Einzelunternehmen
Die einfachste Form: kein Mindestkapital, Anmeldung beim Gewerbeamt reicht meist aus. Passt, wenn du allein gründest, z. B. einen kleinen Imbiss oder Café-Erstbetrieb — du haftest dafür mit deinem vollen Privatvermögen.
GbR
Für zwei oder mehr Gründer:innen ohne eigene Kapitalgesellschaft. Schnell und unkompliziert gegründet, aber alle Beteiligten haften gemeinsam und persönlich — sinnvoll, wenn ihr euch als Team vertraut und überschaubares Risiko tragt.
UG (haftungsbeschränkt)
Die „kleine Schwester“ der GmbH: Gründung schon mit geringem Stammkapital möglich, dafür beschränkte Haftung. Passt, wenn du dein Privatvermögen absichern willst, aber noch nicht das volle GmbH-Kapital aufbringen kannst.
GmbH
Mehr Aufwand bei Gründung und Buchhaltung (Stammkapital, Bilanzierungspflicht), dafür die etablierteste Form mit beschränkter Haftung. Passt bei größeren Investitionen, mehreren Standorten oder wenn Investoren mit einsteigen.
Diese Übersicht ist eine erste Orientierung und ersetzt keine rechtliche oder steuerliche Beratung. Welche Rechtsform zu deinem konkreten Vorhaben passt, klären wir im Erstgespräch — am besten gemeinsam mit deinem Steuerberater oder Notar.
Bereit für den ersten Schritt?
Kostenloses Erstgespräch — wir sortieren gemeinsam, was für deinen Betrieb wichtig ist.